Démystifier les régimes détox : les faits derrière les idées reçues
Les régimes détox sont devenus populaires ces dernières années, promettant de nettoyer le corps des toxines et de favoriser la perte de poids. Il est pourtant clair que les régimes "détox", les tisanes et les cures ne reposent sur aucun fondement scientifique avéré ni ne bénéficient d'allégations validées (source : Cours Collège de France sur "la prévention nutritionnelles des maladies chroniques". Module Régimes « détox », sans gluten, jeûne ou crudivore, effets santé du chocolat, du vin, du lait ou des probiotiques… tour d’horizon des idées reçues en nutrition et état des connaissances scientifiques, Mathilde TOUVIER, 16 mai 2023)
Idée reçue n°1 : Les régimes détox éliminent les toxines du corps
L'idée principale derrière les régimes détox est l'élimination des toxines accumulées dans le corps. Cependant, notre corps dispose déjà d'un système efficace pour éliminer les toxines, principalement grâce au foie, aux reins, à la peau et au poumon. Les régimes détox à base de jus, de jeûne ou de restrictions alimentaires drastiques ne sont pas nécessaires pour soutenir ce processus naturel. Une alimentation équilibrée et variée, riche en fruits, légumes, fibres et protéines de qualité, est bien plus bénéfique pour la santé globale.
Idée reçue n°2 : Les régimes détox favorisent la perte de poids durable
Les régimes détox restrictifs peuvent entraîner une perte de muscle, une diminution du métabolisme et un effet yo-yo sur le poids. Pour une perte de poids durable, il est préférable d'adopter une approche équilibrée et durable, axée sur une alimentation saine, la pratique régulière d'activité physique et des habitudes de vie saines.
Idée reçue n°3 : Les régimes détox revitalisent l'énergie et améliorent la vitalité
Les recherches scientifiques ne fournissent pas de preuves solides pour soutenir cette affirmation. Les régimes détox restrictifs peuvent en réalité entraîner une baisse d'énergie, une fatigue et des carences nutritionnelles. Une alimentation équilibrée, riche en nutriments essentiels, est essentielle pour maintenir une énergie optimale et une bonne vitalité.
Idée reçue n°4 : Les régimes détox sont sans danger pour la santé
Certains régimes détox peuvent être extrêmement restrictifs et déséquilibrés sur le plan nutritionnel, ce qui peut entraîner des carences, des troubles de l'alimentation et des problèmes de santé à long terme, notamment les régimes "mono-aliments" (ex : choux) qui peuvent entraîner un risque de déficience en micro/macronutriments avec une exposition récurrente aux mêmes contaminants.
Conclusion : Les régimes détox sont entourés de nombreuses idées fausses et de promesses irréalistes. Au lieu de se tourner vers des régimes restrictifs, il est préférable d'adopter une approche équilibrée et durable en matière d'alimentation, axée sur la consommation d'aliments sains, la pratique régulière d'activité physique et des habitudes de vie saines pour favoriser la santé globale.
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